viernes, 11 de julio de 2008
DONACIÓN DE LABORATORIOS OVEJERO
La Biblioteca de Veterinaria ha recibido recientemente la donación de un importante número de documentos procedentes de Laboratorios Ovejero, S.A.
Actualmente, Laboratorios Ovejero, desarrolla su actividad comercial en más de 60 países repartidos por todo el mundo.
Debido a la fuerte expansión internacional de la compañía en los últimos años, hace que esta se sitúe como empresa líder dentro del sector zoosanitario español.
Actualmente, Laboratorios Ovejero, desarrolla su actividad comercial en más de 60 países repartidos por todo el mundo.
Debido a la fuerte expansión internacional de la compañía en los últimos años, hace que esta se sitúe como empresa líder dentro del sector zoosanitario español.
PLANTA PILOTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
La Facultad de Veterinaria cuenta con una planta piloto de elaboración de alimentos sita en la planta baja (Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos) con una superficie aproximada de 170 metros cuadrados.
La planta dispone de una línea de elaboración de productos lácteos (con pasterizador y diferentes aparatos para elaboración de quesos y otros productos lácteos fermentados) y una de elaboración de productos cárnicos (con aparatos para la elaboración de productos crudos, madurados y cocidos). Se dispone también de dos cámaras de maduración, una de refrigeración y una de congelación.
La planta piloto es utilizada por los alumnos de las Licenciaturas en Veterinaria y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en las prácticas de diferentes asignaturas.
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